螺旋預(yù)冷機(jī)的安裝調(diào)整與結(jié)構(gòu)
螺旋預(yù)冷機(jī)是為大型或中型家禽屠宰廠家主要配套設(shè)計(jì)的,適合作為宰殺、凈膛后雞、鴨、鵝胴體的預(yù)冷設(shè)備,使胴體深層溫度在短時(shí)間內(nèi)降下來,經(jīng)預(yù)冷后的胴體顏色嫩澤。
螺旋預(yù)冷機(jī)的安裝調(diào)整,還包括風(fēng)機(jī)以三腳架固定在墻壁上,風(fēng)機(jī)應(yīng)明顯高于預(yù)冷機(jī)液面位置,將風(fēng)機(jī)出風(fēng)口與預(yù)冷機(jī)管用管路連接,連接處應(yīng)密封好。
產(chǎn)品進(jìn)入螺旋預(yù)冷機(jī),螺旋漿葉推動(dòng)禽體到出口處再由出料板將其翻出,在整個(gè)過程中風(fēng)機(jī)始終工作,風(fēng)由殼體底部的器官鼓入使冷卻液溫度均勻,禽體表皮和內(nèi)部組織均得到清洗和冷卻,預(yù)冷效果理想。
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